กลีเซอริลไตรไทเรตเป็นเอสเทอร์ของกรดไขมันสายสั้นที่มีสูตรเคมี C15H26O6 หมายเลข CAS: 60-01-5, น้ำหนักโมเลกุล: 302.36 หรือเรียกอีกอย่างว่ากลีเซอริลไตรไทเรตเป็นของเหลวสีขาวเกือบมัน แทบไม่มีกลิ่น มีกลิ่นคล้ายไขมันเล็กน้อย ละลายได้ง่ายในเอทานอล คลอโรฟอร์ม และอีเธอร์ ไม่ละลายในน้ำอย่างมาก (0.010%) พบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในไขมันสัตว์

• การประยุกต์ใช้ไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ในอาหารสัตว์

กลีเซอริล ไตรบิวทิเลต เป็นสารตั้งต้นของกรดบิวทิริก สะดวกต่อการใช้งาน ปลอดภัย ปลอดสารพิษ และไม่มีกลิ่น ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหากรดบิวทิริกระเหยง่ายและเติมได้ยากเมื่ออยู่ในรูปของเหลวเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหากรดบิวทิริกที่ไม่พึงประสงค์เมื่อใช้โดยตรงอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของลำไส้ในปศุสัตว์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร ซึ่งส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตของสัตว์ดีขึ้น ปัจจุบันถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดี

การประยุกต์ใช้ไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ในการผลิตสัตว์ปีกได้ทำการทดสอบเชิงสำรวจมากมายโดยอิงจากคุณสมบัติของน้ำมัน คุณสมบัติในการสร้างอิมัลชัน และการควบคุมไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ในลำไส้ เช่น การเติมไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ 45% ปริมาณ 1~2 กิโลกรัมลงในอาหารเพื่อลดปริมาณน้ำมันในอาหารลง 1~2% และการแทนที่ผงเวย์ด้วยไตรบิวทิลกลีเซอไรด์ 45% ปริมาณ 2 กิโลกรัม สารทำให้เป็นกรด 2 กิโลกรัม และกลูโคส 16 กิโลกรัม วิธีนี้สามารถช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ทดแทนยาปฏิชีวนะ แอลกอฮอล์แล็กโทส โพรไบโอติก และสารประกอบอื่นๆ ที่มีผล

ไตรบูทิรินมีหน้าที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของวิลไลในลำไส้ ให้พลังงานแก่เยื่อบุลำไส้ ควบคุมสมดุลจุลภาคในลำไส้ และยับยั้งภาวะลำไส้อักเสบ และกำลังถูกนำมาใช้ในอาหารสัตว์อย่างต่อเนื่อง กลไกการออกฤทธิ์ของไตรบิวทิลกลีเซอไรด์บนเยื่อบุลำไส้ ความสามารถในการควบคุมภูมิคุ้มกันของไตรบิวทิลกลีเซอไรด์และความสามารถในการยับยั้งของไตรบิวทิลกลีเซอไรด์เกี่ยวกับการอักเสบต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

ส่วนประกอบของอาหารสัตว์จะถูกวิเคราะห์โดยใช้เครื่องสเปกโตรสโคปีอินฟราเรด, เรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์, GC-MS, XRD และเครื่องมืออื่นๆ