การศึกษาในหนูได้ยืนยันว่าเบทาอีนมีบทบาทหลักในการเป็นสารบริจาคเมทิลในตับและได้รับการควบคุมโดยเบทาอีนโฮโมซิสเทอีนเมทิลทรานสเฟอเรส (BHMT) และพี-ซิสเทอีนซัลไฟด์ β ซินเทส (β การควบคุมซีสต์) (mud et al., 1965) ผลนี้ได้รับการยืนยันในสุกรและไก่ เมื่อปริมาณเมทิลไม่เพียงพอ ร่างกายสัตว์จะรับเมทิลของบีเทนโดยการปรับปรุงกิจกรรมของ BHMT เพื่อสังเคราะห์เมไทโอนีนแล้วจึงให้เมทิล เมื่อเติมบีเทนขนาดต่ำ เนื่องจากปริมาณเมทิลในร่างกายมีจำกัด ตับจะเพิ่มเวลาของโฮโมซิสเทอีน → เมไทโอนีน โดยเพิ่มกิจกรรมของ BMT และใช้บีเทนเป็นสารตั้งต้น เพื่อให้มีเมทิลเพียงพอสำหรับการเผาผลาญอาหาร ในปริมาณสูง เนื่องจากการเติมบีเทนจำนวนมากจากภายนอกเบทาอีนในแง่หนึ่ง ตับสร้างเมทิลสำหรับตัวรับเมทิลโดยการปรับปรุงกิจกรรมของ BHMT และในอีกแง่หนึ่ง โฮโมซิสเทอีนบางส่วนจะสร้างซิสเตอีนซัลไฟด์ผ่านเส้นทางการถ่ายโอนกำมะถัน เพื่อรักษาสมดุลพลวัตของกระบวนการเมทิลในร่างกายให้คงที่ การทดลองแสดงให้เห็นว่าการแทนที่เมไทโอนีนบางส่วนในอาหารเป็ดเนื้อด้วยบีเทนนั้นปลอดภัย บีเทนสามารถดูดซึมเข้าสู่เซลล์ลำไส้ของไก่ ลดความเสียหายของยาต่อเซลล์ลำไส้ ปรับปรุงประสิทธิภาพการดูดซึมของเซลล์ลำไส้ไก่ ส่งเสริมการดูดซึมสารอาหาร และสุดท้ายเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความต้านทานโรคของไก่

เบทาอีนสามารถส่งเสริมการหลั่งฮอร์โมน GH ซึ่งส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน ลดการสลายตัวของกรดอะมิโน และสร้างสมดุลไนโตรเจนในร่างกายในเชิงบวก บีเทนสามารถเพิ่มไซคลิกอะดีโนซีนโมโนฟอสเฟตในตับและต่อมใต้สมอง (√) เพื่อเพิ่มการทำงานของต่อมใต้สมอง และส่งเสริมการสังเคราะห์และการหลั่งฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์ (H) โดยเซลล์ต่อมใต้สมอง α SH และฮอร์โมนอื่นๆ สามารถเพิ่มการกักเก็บไนโตรเจนในร่างกาย ส่งเสริมการเจริญเติบโตของปศุสัตว์และสัตว์ปีก การทดสอบแสดงให้เห็นว่าบีเทนสามารถเพิ่มระดับ H และ IGF ในซีรั่มของสุกรในแต่ละระยะได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่งเสริมอัตราการเจริญเติบโตของสุกรในแต่ละระยะอย่างมีนัยสำคัญ และลดอัตราส่วนน้ำหนักอาหาร ลูกสุกรหย่านม สุกรกำลังเจริญเติบโต และสุกรขุนได้รับอาหารเสริมเบทาอีน 8001000 และ 1750 นาโนกรัมต่อกิโลกรัม ตามลำดับ โดยอัตราการเจริญเติบโตต่อวันเพิ่มขึ้น 8.71% N13 20% และ 13.32% ระดับ GH ในซีรั่มเพิ่มขึ้น 46.15%, 102.11% และ 58.33% ตามลำดับ และระดับ IGF เพิ่มขึ้น 38.74%, 4.75% และ 47.95% ตามลำดับ (Yu Dongyou et al., 2001) การเติมเบทาอีนในอาหารยังสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของแม่สุกร เพิ่มน้ำหนักแรกเกิดและขนาดครอกมีชีวิตของลูกสุกร และไม่มีผลเสียต่อแม่สุกรที่ตั้งท้อง

เบทาอีนสามารถปรับปรุงความทนทานของเซลล์ชีวภาพต่ออุณหภูมิสูง เกลือสูง และสภาพแวดล้อมออสโมติกสูง ช่วยรักษาเสถียรภาพการทำงานของเอนไซม์และพลังงานจลน์ของโมเลกุลชีวภาพ เมื่อความดันออสโมติกของเซลล์เนื้อเยื่อเปลี่ยนแปลง เซลล์สามารถดูดซึมบีเทน ป้องกันการสูญเสียน้ำและการซึมผ่านของเกลือของเซลล์ ปรับปรุงการทำงานของปั๊มโซเดียมของเยื่อหุ้มเซลล์ รักษาความดันออสโมติกของเซลล์เนื้อเยื่อ ควบคุมสมดุลความดันออสโมติกของเซลล์ บรรเทาความเครียด และเพิ่มความต้านทานโรคเบทาอีนมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับอิเล็กโทรไลต์ เมื่อระบบย่อยอาหารถูกเชื้อโรคบุกรุก จะมีฤทธิ์ป้องกันออสโมซิสต่อเซลล์ในระบบทางเดินอาหารของสุกร เมื่อลูกสุกรสูญเสียน้ำและสมดุลไอออนในทางเดินอาหารเนื่องจากอาการท้องเสีย บีเทนสามารถป้องกันการสูญเสียน้ำและภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูงที่เกิดจากอาการท้องเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อรักษาและรักษาสมดุลไอออนของสภาพแวดล้อมในระบบทางเดินอาหาร และทำให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารของลูกสุกรมีภาวะเครียดหลังหย่านม แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะไม่เพิ่มจำนวนจำนวนมาก ปกป้องการหลั่งเอนไซม์ตามปกติในระบบทางเดินอาหาร และรักษาเสถียรภาพของกิจกรรมของเอนไซม์ ปรับปรุงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของระบบย่อยอาหารของลูกสุกรหย่านม ปรับปรุงการย่อยอาหารและอัตราการใช้อาหาร เพิ่มปริมาณการกินอาหารและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวัน ลดอาการท้องเสียอย่างมีนัยสำคัญ และส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของลูกสุกรหย่านม