เบทาอีนเบทาอีน หรือที่รู้จักกันในชื่อ ไตรเมทิลไกลซีน ชื่อทางเคมีคือ ไตรเมทิลอะมิโนเอทานอลแลคโตน และสูตรโมเลกุลคือ C5H11O2N เป็นแอลคาลอยด์ชนิดควอเทอร์นารีเอมีน และเป็นตัวให้หมู่เมทิลที่มีประสิทธิภาพสูง เบทาอีนเป็นผลึกสีขาวรูปทรงปริซึมหรือคล้ายใบไม้ จุดหลอมเหลว 293 องศาเซลเซียส และมีรสหวานเบทาอีนละลายได้ในน้ำ เมทานอล และเอทานอล และละลายได้เล็กน้อยในอีเทอร์ มีคุณสมบัติในการกักเก็บความชื้นสูง

01.

การประยุกต์ใช้เบทาอีนในไก่ไข่ เบทาอีนช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์เมไทโอนีนและการเผาผลาญไขมันโดยการให้หมู่เมทิล มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เลซิตินและการเคลื่อนย้ายไขมันในตับ ลดการสะสมไขมันในตับและป้องกันการเกิดไขมันพอกตับ ในขณะเดียวกัน เบทาอีนยังสามารถส่งเสริมการสังเคราะห์คาร์นิทีนในกล้ามเนื้อและตับโดยการให้หมู่เมทิล การเติมเบทาอีนในอาหารสามารถเพิ่มปริมาณคาร์นิทีนอิสระในตับไก่ได้อย่างมีนัยสำคัญ และเร่งการออกซิเดชันของกรดไขมันทางอ้อม การเติมเบทาอีนในอาหารไก่ไข่ช่วยลดปริมาณไตรกลีเซอไรด์ (TG) และคอเลสเตอรอลชนิด LDL (LDL-C) ในซีรั่มได้อย่างมีนัยสำคัญ ที่ปริมาณ 600 มก./กก.เบทาอีนการเสริมสารอาหารในอาหารของไก่ไข่ (อายุ 70 ​​สัปดาห์) ในช่วงปลายของการวางไข่ สามารถลดอัตราไขมันในช่องท้อง อัตราไขมันในตับ และกิจกรรมของเอนไซม์ไลโปโปรตีนไลเปส (LPL) ในไขมันช่องท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ และเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ไลเปสที่ไวต่อฮอร์โมน (HSL) ได้อย่างมีนัยสำคัญ

02.

บรรเทาความเครียดจากความร้อน ทำงานร่วมกับยาต้านโรคค็อกซิเดียเพื่อปรับสมดุลแรงดันออสโมติกในลำไส้ ปรับปรุงอัตราการชำแหละและอัตราเนื้อแดง ปรับปรุงคุณภาพซาก ไม่มีสารตกค้างและไม่มีพิษ ใช้เป็นสารดึงดูดอาหารลูกสุกรเพื่อป้องกันท้องเสียในลูกสุกร เป็นสารดึงดูดอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับสัตว์น้ำหลายชนิด ป้องกันโรคไขมันพอกตับ บรรเทาการเปลี่ยนแปลงของน้ำทะเล และเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของลูกปลา เมื่อเปรียบเทียบกับโคลีนคลอไรด์แล้ว จะไม่ทำลายการทำงานของวิตามินเบทาอีนสามารถใช้ทดแทนเมไทโอนีนและโคลีนบางส่วนในสูตรอาหารสัตว์ ช่วยลดต้นทุนอาหารสัตว์ และไม่ลดประสิทธิภาพการผลิตสัตว์ปีก