การประยุกต์ใช้สารดึงดูดอาหารที่มีประสิทธิภาพสูง DMPT ในอาหารสัตว์น้ำ
ส่วนประกอบหลักของ DMPT คือ ไดเมทิล-β-โพรพิโอนิกแอซิดไทเมนติน (dimethylpropionic acid timentin, DMPT) งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า DMPT เป็นสารควบคุมออสโมซิสในพืชทะเล ซึ่งพบมากในสาหร่ายและพืชชั้นสูงที่ทนเค็ม DMPT สามารถส่งเสริมการกิน การเจริญเติบโต และความต้านทานต่อความเครียดของปลาและกุ้งทะเลและน้ำจืดหลายชนิด การศึกษาพฤติกรรมและสรีรวิทยาไฟฟ้าของปลาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบที่มีหมู่ (CH2)2S มีฤทธิ์ดึงดูดปลาอย่างมาก DMPT เป็นสารกระตุ้นประสาทรับกลิ่นที่แรงที่สุด การเติม DMPT ในความเข้มข้นต่ำลงในอาหารผสมสามารถปรับปรุงอัตราการใช้ประโยชน์จากอาหารของปลา กุ้ง และกุ้งน้ำจืดได้ และ DMPT ยังสามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อของสัตว์น้ำได้อีกด้วย การใช้ DMPT ในการเพาะเลี้ยงน้ำจืดสามารถทำให้ปลาน้ำจืดมีรสชาติเหมือนปลาทะเล ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของสัตว์น้ำ ซึ่งสารดึงดูดแบบดั้งเดิมไม่สามารถทดแทนได้
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
DMPT (ไดเมทิล - β - กรดโพรพิโอนิก ไทอามีนส่วนประกอบ ≥40% ของพรีมิกซ์ยังประกอบด้วยสารเสริมฤทธิ์ สารพาหะเฉื่อย ฯลฯ
ฟังก์ชันและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
1. DMPT เป็นสารประกอบกำมะถันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ จัดเป็นสารดึงดูดอาหารสัตว์น้ำรุ่นที่สี่ DMPT มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการเจริญเติบโตสูงกว่าโคลีนคลอไรด์ 1.25 เท่า สูงกว่าเบทาอีน 2.56 เท่า สูงกว่าเมไทโอนีน 1.42 เท่า และสูงกว่ากลูตามีน 1.56 เท่า DMPT มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการเจริญเติบโตมากกว่าอาหารกึ่งธรรมชาติที่ไม่มีสารดึงดูดถึง 2.5 เท่า กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนดึงดูดที่ดีที่สุด และ DMPT ก็มีประสิทธิภาพดีกว่ากลูตามีน สารสกัดจากเครื่องในปลาหมึกและไส้เดือนดินสามารถกระตุ้นการกินอาหารได้ ส่วนใหญ่เป็นเพราะมีกรดอะมิโนหลากหลายชนิด หอยเชลล์ก็สามารถใช้เป็นสารดึงดูดอาหารได้เช่นกัน แต่รสอูมามิของมันมาจาก DMPT ปัจจุบัน DMPT เป็นสารดึงดูดอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
2. ช่วยเพิ่มความเร็วและอัตราการปอกเปลือกของกุ้งและปูได้อย่างมีนัยสำคัญ สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของกุ้งและปูได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเครียด ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน และเพิ่มความอวบอิ่มของสัตว์น้ำ ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนมีผลดีเยี่ยม
3. DMPT เป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ช่วยในการลอกคราบ มีผลอย่างชัดเจนต่อความเร็วในการลอกคราบของกุ้ง ปู และสัตว์น้ำอื่นๆ
4. ส่งเสริมการให้อาหารและการกินของสัตว์น้ำ และปรับปรุงความสามารถในการย่อยอาหารของสัตว์น้ำ
ล่อสัตว์น้ำให้ว่ายวนรอบเหยื่อ กระตุ้นความอยากอาหารของสัตว์น้ำ ปรับปรุงการกินอาหาร ส่งเสริมความถี่ในการกินอาหารของสัตว์น้ำ ปรับปรุงอัตราการใช้ประโยชน์จากอาหาร ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึม และลดระยะเวลาการคงตัวของอาหาร
5. ปรับปรุงรสชาติของอาหารสัตว์
โดยทั่วไปแล้ว อาหารสัตว์มักมีการเติมแร่ธาตุและส่วนผสมทางเภสัชกรรมจำนวนมาก ซึ่งลดปริมาณสารอาหารที่สัตว์ดูดซึมได้อย่างมาก DMPT สามารถช่วยลดและกลบกลิ่นไม่พึงประสงค์ในอาหารสัตว์ จึงช่วยเพิ่มรสชาติและปริมาณการกินอาหารของสัตว์ได้
6. เอื้อต่อการใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารราคาถูก
การเติม DMPT ลงในอาหารสัตว์น้ำจะช่วยให้ใช้ประโยชน์จากโปรตีนจากเศษอาหารราคาถูกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น สามารถใช้ทรัพยากรอาหารสัตว์ที่มีมูลค่าต่ำได้อย่างเต็มที่ บรรเทาปัญหาการขาดแคลนอาหารโปรตีน เช่น ปลาป่น และลดต้นทุนอาหารสัตว์ได้
7. มีฟังก์ชันปกป้องตับ
DMPT มีคุณสมบัติในการปกป้องตับ ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงสุขภาพของสัตว์ ลดอัตราส่วนน้ำหนักเครื่องในต่อน้ำหนักตัว แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของสัตว์น้ำที่บริโภคได้อีกด้วย
8. ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์
DMPT สามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ของผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยง ทำให้พันธุ์น้ำจืดมีรสชาติแบบทะเล และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้
9. ปรับปรุงความสามารถในการต้านทานความเครียดและแรงดันออสโมติก:
สามารถช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกีฬาและลดความเครียดของสัตว์น้ำ (ทนต่ออุณหภูมิสูงและภาวะขาดออกซิเจน) ปรับปรุงความสามารถในการปรับตัวและอัตราการรอดชีวิตของลูกปลา และสามารถใช้เป็นตัวปรับสมดุลแรงดันออสโมติกในร่างกาย ช่วยเพิ่มความทนทานของสัตว์น้ำต่อภาวะช็อกจากแรงดันออสโมติกได้
10. ส่งเสริมการเติบโต;ดีเอ็มพีทีสามารถกระตุ้นการกินอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้
11. ลดปริมาณอาหารสัตว์ที่เหลือทิ้งและรักษาสภาพแวดล้อมทางน้ำ
การเติม DMPT สามารถช่วยลดระยะเวลาในการให้อาหาร ลดการสูญเสียสารอาหาร และป้องกันการสิ้นเปลืองอาหาร รวมถึงการเสื่อมสภาพของอาหารที่สัตว์กินไม่หมดอันเนื่องมาจากคุณภาพน้ำที่ลดลงได้
สามารถช่วยให้กุ้งและปูปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ และเพิ่มความสามารถในการต้านทานความเครียดได้
กลไกการออกฤทธิ์
สัตว์น้ำมีตัวรับที่สามารถโต้ตอบกับสารประกอบโมเลกุลต่ำที่มีกลุ่ม (CH2)2S พฤติกรรมการกินอาหารของสัตว์น้ำถูกกระตุ้นด้วยสารเคมีที่ละลายอยู่ในอาหาร (สารดึงดูดอาหารที่มีความเข้มข้นสูง) และการรับรู้สารดึงดูดอาหารนั้นเกิดขึ้นโดยตัวรับทางเคมีของปลาและกุ้ง (กลิ่นและรส) ประสาทสัมผัสการดมกลิ่น: สัตว์น้ำใช้ประสาทสัมผัสการดมกลิ่นในการหาทางไปอาหารได้อย่างดีเยี่ยม สัตว์น้ำสามารถรับการกระตุ้นจากสารเคมีที่มีความเข้มข้นต่ำในน้ำ มีความสามารถในการรับรู้กลิ่น สามารถแยกแยะสารเคมีได้ และมีความไวสูงมาก การเพิ่มพื้นที่สัมผัสกับสภาพแวดล้อมภายนอกน้ำจะช่วยเพิ่มความไวในการดมกลิ่นได้ ประสาทสัมผัสการรับรส: ปลาและกุ้งมีต่อมรับรสอยู่ทั่วร่างกายทั้งภายในและภายนอก ต่อมรับรสอาศัยโครงสร้างที่สมบูรณ์แบบในการรับรู้การกระตุ้นจากสารเคมี
หมู่ (CH2) 2S - บนโมเลกุล DMPT เป็นแหล่งของหมู่เมทิลสำหรับกระบวนการเผาผลาญสารอาหารในสัตว์ ปลาและกุ้งที่กิน DMPT แท้จะมีรสชาติคล้ายกับรสชาติของปลาและกุ้งป่าตามธรรมชาติ ในขณะที่ DMT ไม่มีรสชาติเช่นนั้น
(ที่เกี่ยวข้อง) ปลาน้ำจืด: ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พครูเซียน, ปลาไหล, ปลาเทราต์สายรุ้ง, ปลานิล ฯลฯ ปลาทะเล: ปลาเหลืองตัวใหญ่, ปลากะพงขาว, ปลาเทอร์บอต ฯลฯ สัตว์จำพวกกุ้งและปู: กุ้ง, ปู ฯลฯ
ปัญหาการใช้งานและสารตกค้าง
เนื้อหา 40%
ขั้นแรกให้เจือจาง 5-8 เท่า แล้วผสมให้เข้ากันกับวัตถุดิบอาหารสัตว์อื่นๆ
ปลาน้ำจืด: 500 - 1000 กรัม/ตัน; กุ้งและปู: 1000 - 1500 กรัม/ตัน
เนื้อหา 98%
ปลาน้ำจืด: 50 - 150 กรัม/ตัน กุ้งและปู: 200 - 350 กรัม/ตัน
สามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออุณหภูมิของน้ำสูงขึ้นและภาวะขาดออกซิเจนไม่รุนแรง ใช้งานได้ดีในน้ำที่มีออกซิเจนต่ำและดึงดูดปลาได้เป็นเวลานาน
(ปัญหาการใช้งานและสารตกค้าง)
วันที่เผยแพร่: 11 พฤษภาคม 2565

