การผลิตสัตว์สมัยใหม่กำลังเผชิญกับความท้าทายระหว่างความกังวลของผู้บริโภคเกี่ยวกับสุขภาพสัตว์และมนุษย์ ด้านสิ่งแวดล้อม และความต้องการผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เพิ่มขึ้น เพื่อเอาชนะข้อจำกัดของการใช้สารเร่งการเจริญเติบโตต้านจุลชีพในยุโรป จำเป็นต้องมีทางเลือกอื่นเพื่อรักษาระดับผลผลิตให้สูง แนวทางที่น่าสนใจในด้านโภชนาการของสุกรคือการใช้กรดอินทรีย์

การใช้กรดอินทรีย์ เช่น กรดเบนโซอิก สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้และสมรรถภาพทางกายได้

นอกจากนี้ กรดเหล่านี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูง ทำให้เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าแทนสารเร่งการเจริญเติบโตที่ถูกห้ามใช้ กรดอินทรีย์ที่มีฤทธิ์แรงที่สุดดูเหมือนจะเป็นกรดเบนโซอิก

กรดเบนโซอิก (BA) ถูกนำมาใช้เป็นสารกันเสียในอาหารมานานแล้ว เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและเชื้อรา การเสริม BA ในอาหารสุกรยังแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการย่อยสลายกรดอะมิโนอิสระของจุลินทรีย์และควบคุมการเจริญเติบโตของยีสต์ในอาหารเหลวหมักได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่า BA จะได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสำหรับสุกรระยะเจริญเติบโตและระยะขุนในระดับการผสม 0.5% - 1% ในอาหาร แต่ผลของการผสม BA ในอาหารเหลวสดสำหรับสุกรระยะเจริญเติบโตและระยะขุนต่อคุณภาพอาหารและผลที่ตามมาต่อการเจริญเติบโตของสุกรยังคงไม่ชัดเจน

(1) ปรับปรุงประสิทธิภาพของสุกร โดยเฉพาะประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ

(2) สารกันบูด; สารต้านจุลชีพ

(3) ส่วนใหญ่ใช้สำหรับต้านเชื้อราและฆ่าเชื้อโรค

(4) กรดเบนโซอิกเป็นสารกันบูดอาหารสัตว์ประเภทกรดที่สำคัญ

กรดเบนโซอิกและเกลือของกรดนี้ถูกนำมาใช้เป็นสารกันบูดมานานหลายปีแล้ว

โดยทั่วไปมักใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ในบางประเทศก็ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์หมัก เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดเชื้อราและยีสต์หลายชนิด

ในปี 2546 กรดเบนโซอิกได้รับการอนุมัติในสหภาพยุโรปให้ใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์สำหรับสุกรที่กำลังเจริญเติบโตและขุน และถูกจัดอยู่ในกลุ่ม M ซึ่งเป็นสารควบคุมความเป็นกรด

วิธีใช้และปริมาณการใช้:0.5-1.0% ของอาหารสำเร็จรูป

รายละเอียด:25 กก.

พื้นที่จัดเก็บ:เก็บให้พ้นแสง บรรจุในภาชนะปิดสนิท และเก็บในที่เย็น

อายุการเก็บรักษา:12 เดือน