เบทาอีนสารดึงดูดสัตว์น้ำเป็นสารเติมแต่งที่ไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการชนิดหนึ่ง ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับพืชและสัตว์ที่สัตว์น้ำกิน โดยมักประกอบด้วยสารสังเคราะห์หรือสารสกัด สารดึงดูดเหล่านี้มักประกอบด้วยสารประกอบสองชนิดขึ้นไป ซึ่งสารประกอบเหล่านี้มีฤทธิ์เสริมกันในการดึงดูดสัตว์น้ำให้กินอาหาร โดยผ่านทางกลิ่น รสชาติ และการกระตุ้นทางสายตา เช่น การรวมตัวกันเพื่อหาอาหาร ทำให้สัตว์กินอาหารได้เร็วขึ้นและปริมาณการกินอาหารเพิ่มขึ้น

การเติมเบทาอีนลงในอาหารกุ้งสามารถลดระยะเวลาการให้อาหารลงได้ 1/3 ถึง 1/2 และเพิ่มปริมาณการกินอาหารของกุ้งแมโครแบรเคียม โรเซนเบิร์กไอ อาหารที่ผสมเบทาอีนมีฤทธิ์ล่อปลาคาร์พและตัวกินมดเกล็ดป่าอย่างเห็นได้ชัด แต่ไม่มีฤทธิ์ล่อปลาคาร์พหญ้าอย่างเห็นได้ชัด เบทาอีนยังช่วยเพิ่มรสชาติของกรดอะมิโนอื่นๆ ให้กับปลา และเพิ่มประสิทธิภาพของกรดอะมิโน เบทาอีนสามารถเพิ่มความอยากอาหาร เพิ่มความต้านทานโรคและภูมิคุ้มกัน และชดเชยการลดลงของการกินอาหารของปลาและกุ้งภายใต้สภาวะเครียดได้

โคลีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสัตว์ มันให้หมู่เมทิลในร่างกายเพื่อมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาเมตาบอลิซึม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การศึกษาพบว่าเบทาอีนก็สามารถให้หมู่เมทิลแก่ร่างกายได้เช่นกัน และประสิทธิภาพในการให้หมู่เมทิลของเบทาอีนนั้นสูงกว่าโคลีนคลอไรด์ถึง 2.3 เท่า ทำให้เบทาอีนเป็นตัวให้หมู่เมทิลที่มีประสิทธิภาพมากกว่า หลังจาก 150 วัน ความยาวลำตัวเฉลี่ยของปลาแมคเคอเรลโรเซนเบิร์กเพิ่มขึ้น 27.63% และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อลดลง 8% เมื่อใช้เบทาอีนแทนโคลีนคลอไรด์ เบทาอีนสามารถปรับปรุงการออกซิเดชันของกรดไขมันในเซลล์และไมโทคอนเดรีย และช่วยเพิ่มปริมาณคาร์นิทีนเอสเทอร์สายยาวและสัดส่วนของคาร์นิทีนอิสระในกล้ามเนื้อและตับอย่างมีนัยสำคัญ ส่งเสริมการสลายไขมัน ลดการสะสมไขมันในตับและร่างกาย ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน กระจายไขมันในร่างกาย และลดการเกิดไขมันพอกตับ