ผลิตภัณฑ์ยาปฏิชีวนะหลายชนิดที่ใช้ในการผลิตสัตว์ปีกกำลังถูกห้ามใช้ทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากปัญหาไม่พึงประสงค์ต่างๆ รวมถึงยาปฏิชีวนะตกค้างและการดื้อยาปฏิชีวนะ ไตรบิวไทริน (Tributyrin) ถือเป็นทางเลือกที่มีศักยภาพแทนยาปฏิชีวนะ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าไตรบิวไทรินสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตได้โดยการปรับดัชนีทางชีวเคมีในเลือดและองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในซีคัมของไก่เนื้อขนเหลือง เท่าที่เราทราบ มีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ศึกษาผลของไตรบิวไทรินต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และความสัมพันธ์กับประสิทธิภาพการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ ซึ่งจะเป็นพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการประยุกต์ใช้ไตรบิวไทรินในการเลี้ยงสัตว์ในยุคหลังยาปฏิชีวนะนี้

กรดบิวทิริกผลิตขึ้นภายในช่องว่างของลำไส้ของสัตว์โดยการหมักของแบคทีเรียจากคาร์โบไฮเดรตในอาหารและโปรตีนในร่างกายที่ไม่ย่อย กรดบิวทิริกนี้ 90% จะถูกเผาผลาญโดยเซลล์เยื่อบุลำไส้ใหญ่หรือโคโลโนไซต์เพื่อให้เกิดผลดีหลายประการต่อสุขภาพลำไส้

อย่างไรก็ตาม กรดบิวทิริกอิสระมีกลิ่นฉุนและจัดการได้ยากในทางปฏิบัติ นอกจากนี้ กรดบิวทิริกอิสระยังพบว่าส่วนใหญ่ถูกดูดซึมในทางเดินอาหารส่วนบน ส่งผลให้กรดส่วนใหญ่ไม่ไปถึงลำไส้ใหญ่ ซึ่งกรดบิวทิริกจะทำหน้าที่หลัก

ดังนั้นจึงมีการพัฒนาเกลือโซเดียมบิวทิเรตเชิงพาณิชย์เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและป้องกันการปล่อยกรดบิวทิริกในทางเดินอาหารส่วนบน

แต่ไตรบิวทิรินประกอบด้วยกรดบิวทิริกและโมโนบิวทิริน และในทางเดินอาหารส่วนบน ไตรบิวทิรินจะถูกไฮโดรลซ์เป็นกรดบิวทิริกและอัลฟาโมโนบิวทิริน แต่ในส่วนท้ายของลำไส้ โมเลกุลหลักจะเป็นอัลฟาโมโนบิวทิริน ซึ่งให้พลังงานมากขึ้น เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และส่งเสริมการพัฒนาเส้นเลือดฝอยเพื่อการขนส่งสารอาหารได้ดีขึ้น

มีโรคต่างๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพลำไส้ของไก่ ได้แก่:

• ท้องเสีย
• กลุ่มอาการดูดซึมผิดปกติ
• โรคค็อกซิเดีย
• โรคลำไส้เน่าตาย

การเติมไตรบิวไทรินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อต่อสู้กับความผิดปกติของลำไส้ และท้ายที่สุดก็เพื่อปรับปรุงสุขภาพลำไส้ของไก่

ในไก่ไข่สามารถเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมได้โดยเฉพาะในไก่ไข่ที่มีอายุมากและปรับปรุงคุณภาพเปลือกไข่

ในลูกหมู ช่วงเปลี่ยนผ่านหย่านนมถือเป็นช่วงวิกฤตเนื่องจากความเครียดอย่างรุนแรงอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนจากอาหารเหลวเป็นอาหารแข็ง การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม และการผสมกับเพื่อนในคอกใหม่

จากการทดลองลูกหมูที่ Rivalea เมื่อเร็วๆ นี้ พบว่าการเพิ่ม Tributyrin /MT 2.5 กก. อาหารหลังหย่านนมเป็นเวลา 35 วัน ช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวได้ 5% และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารดีขึ้น 3 จุด

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ Tributyrin ในนมเพื่อทดแทนนมสดได้ และช่วยลดผลเสียที่สารทดแทนนมมีต่อการพัฒนาของกระเพาะรูเมนได้บางส่วน