เมื่ออุณหภูมิค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้น อัตราการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก็เร่งตัวขึ้นตามไปด้วย การเติมโพแทสเซียมไดฟอร์เมตการเติมสารดังกล่าวลงในอาหารไก่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดการแข่งขันด้านสารอาหารของจุลินทรีย์ต่อร่างกายไก่ และลดการเกิดการติดเชื้อแบคทีเรีย

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไก่ไข่คือ 13-26 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่องจะทำให้เกิดปฏิกิริยาความเครียดจากความร้อนในสัตว์

 ผลที่ตามมาจากการลดปริมาณอาหารที่กินเข้าไปคือ เมื่อปริมาณอาหารที่กินเข้าไปลดลง ปริมาณพลังงานและโปรตีนที่ได้รับก็จะลดลงตามไปด้วย ในขณะเดียวกัน เนื่องจากปริมาณน้ำดื่มที่เพิ่มขึ้น ความเข้มข้นของเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้จะลดลง และระยะเวลาที่อาหารที่ย่อยแล้วเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารจะสั้นลง ซึ่งส่งผลต่อการย่อยสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการย่อยกรดอะมิโนส่วนใหญ่ ในระดับหนึ่ง จึงส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการผลิตของไก่ไข่ ประสิทธิภาพที่สำคัญคือ น้ำหนักไข่ลดลง เปลือกไข่บางและเปราะ ผิวไข่หยาบ และอัตราไข่แตกเพิ่มขึ้น การลดปริมาณอาหารอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่การลดลงของความต้านทานและภูมิคุ้มกันของไก่ และอาจถึงขั้นทำให้ไก่ตายเป็นจำนวนมาก ไก่ไม่สามารถฟื้นตัวได้เอง จำเป็นต้องแน่ใจว่าสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงแห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก และจำเป็นต้องส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารจากอาหารให้ทันเวลาเพื่อเพิ่มความต้านทานของสัตว์ต่อโรค

หน้าที่ของโพแทสเซียมไดฟอร์เมตมีรายละเอียดดังต่อไปนี้

1. การเติมโพแทสเซียมไดฟอร์เมตลงในอาหารสัตว์สามารถปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้ของสัตว์ ลดค่า pH ของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ได้

2. โพแทสเซียมไดคาร์บอกซิเลตโพแทสเซียมไดฟอร์เมตเป็นสารทดแทนยาปฏิชีวนะที่ได้รับการอนุมัติจากสหภาพยุโรป มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและส่งเสริมการเจริญเติบโต การบริโภคโพแทสเซียมไดฟอร์เมตในอาหารสามารถลดปริมาณแบคทีเรียไม่ใช้ออกซิเจน เชื้อ Escherichia coli และเชื้อ Salmonella ในระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ และช่วยเพิ่มความต้านทานของสัตว์ต่อโรคต่างๆ

3. ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า 85%โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถผ่านลำไส้และกระเพาะอาหารของสัตว์ และเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นได้อย่างสมบูรณ์ การปลดปล่อยโพแทสเซียมไดคาร์บอกซิเลตในระบบทางเดินอาหารเป็นไปอย่างช้าๆ และมีคุณสมบัติในการต้านทานกรดสูง สามารถป้องกันการเปลี่ยนแปลงความเป็นกรดในระบบทางเดินอาหารของสัตว์มากเกินไป และช่วยเพิ่มอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อได้ เนื่องจากคุณสมบัติการปลดปล่อยอย่างช้าๆ ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ ทำให้ประสิทธิภาพในการปรับสภาพความเป็นกรดดีกว่าสารปรับสภาพความเป็นกรดแบบผสมอื่นๆ ที่ใช้กันทั่วไป

4. การเติมโพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถส่งเสริมการดูดซึมและการย่อยโปรตีนและพลังงาน และปรับปรุงการย่อยและการดูดซึมไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และธาตุอาหารรองอื่นๆ

5. ส่วนประกอบหลักของโพแทสเซียมไดคาร์บอกซิเลตสารเหล่านี้ได้แก่ กรดฟอร์มิกและโพแทสเซียมฟอร์เมต ซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในธรรมชาติและสัตว์ ในที่สุดสารเหล่านี้จะถูกเผาผลาญเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ และสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์