สารเติมแต่งอาหารที่ไม่ใช่ยาปฏิชีวนะโพแทสเซียมไดฟอร์เมต

โพแทสเซียมไดฟอร์เมต (KDF, PDF) เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ไม่ใช่ยาปฏิชีวนะชนิดแรกที่สหภาพยุโรปอนุมัติให้ใช้แทนยาปฏิชีวนะ กระทรวงเกษตรของจีนอนุมัติให้ใช้ในอาหารสุกรในปี พ.ศ. 2548

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตเป็นผงผลึกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ละลายน้ำได้ง่าย น้ำหนักโมเลกุล 130.13 และมีสูตรโมเลกุล HCOOH.HCOOK จุดหลอมเหลวประมาณ 109℃ กรดโพแทสเซียมไดคาร์บอกซิลิกมีเสถียรภาพในสภาวะที่เป็นกรด และสลายตัวเป็นโพแทสเซียมและกรดฟอร์มิกในสภาวะที่เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย

1. ลดค่า pH ของระบบทางเดินอาหาร และปรับปรุงการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร

2. การยับยั้งแบคทีเรียและการฆ่าเชื้อ

3. ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้

4.ส่งเสริมสุขภาพลำไส้

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมหมู สัตว์ปีก และสัตว์น้ำ และสามารถทดแทนยาปฏิชีวนะได้อย่างสมบูรณ์

อี.ไฟน์สามารถยับยั้งแบคทีเรียและส่งเสริมการเจริญเติบโต และลดปริมาณแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ปรับปรุงสภาพแวดล้อมของระบบทางเดินอาหารและลดค่า pH ในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก ป้องกันและควบคุมอาการท้องเสียในลูกสุกร ปรับปรุงความน่ากินของอาหารและการบริโภคอาหารของสัตว์ ปรับปรุงการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร เช่น ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสของลูกสุกร ปรับปรุงน้ำหนักตัวและอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นอาหารของสุกร การเติม 0.3% ลงในอาหารแม่สุกรสามารถป้องกันอาการท้องผูกในแม่สุกรได้ ยับยั้งเชื้อราและสารอันตรายอื่นๆ ในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร โพแทสเซียมไดฟอร์เมตเหลวสามารถลดฝุ่นที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปอาหารและปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์

ผลการใช้งาน

1. ปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโต

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถเพิ่มอัตราการเพิ่มน้ำหนักรายวัน อัตราการแปลงอาหาร ลดอัตราส่วนอาหารต่อเนื้อสัตว์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของสุกร สัตว์ปีก และผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำได้อย่างมีนัยสำคัญ

2. ควบคุมอาการท้องเสียของลูกสุกร

โพแทสเซียมคาร์โฟเลตสามารถลดอาการท้องเสียและควบคุมอัตราการท้องเสียของลูกสุกรหย่านมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดแบคทีเรียตกค้างในอุจจาระได้อย่างมีนัยสำคัญ

3. ปรับปรุงประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของแม่สุกร

สามารถปรับปรุงผลผลิตน้ำนมและการบริโภคอาหารในช่วงให้นมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสียไขมันส่วนหลังของแม่สุกร ปรับปรุงอัตราการแปลงอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพของครอก

4. ปรับปรุงโครงสร้างของจุลินทรีย์ในลำไส้

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถลดจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในลำไส้ได้อย่างมาก ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น แลคโตบาซิลลัส และปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางจุลชีววิทยาในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

5. ปรับปรุงการย่อยสารอาหาร

โพแทสเซียมไดคาร์บอกซิเลตในอาหารสามารถปรับปรุงการย่อยสารอาหาร โดยเฉพาะการย่อยโปรตีนดิบของลูกหมู