การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับกิจกรรมการดึงดูดอาหารของ TMAO สำหรับกุ้ง Penaeus vanname

  มีการใช้สารเติมแต่งเพื่อศึกษาผลกระทบต่อพฤติกรรมการบริโภคของเพเนอุส แวนเนมผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่า TMAO มีแรงดึงดูดต่อ... ที่แข็งแกร่งกว่าเพเนอุส แวนเนมเมื่อเปรียบเทียบกับการเติม Ala, Gly, Met, Lys, Phe, Betaine และ DMPT ตามลำดับ ผลของความเข้มข้นของ TMAO ต่อพฤติกรรมการรับประทานของเพเนอุส แวนเนมนอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพิ่มเติมด้วย ปฏิกิริยาแรกปรากฏเร็วขึ้นเมื่อความเข้มข้นของ TMAO เพิ่มขึ้นในช่วงความเข้มข้น 0.5-3.0 มก./กก. ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า TMAO สามารถใช้เป็นสารดึงดูดการกินในอาหารสัตว์ได้เพเนอุส แวนเนม.

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ TMAO

ชื่อ:ไตรเมทิลอะมีนออกไซด์ ไดไฮเดรต

คำย่อ: TMAO

สูตร:C₃H₁₃NO₃

น้ำหนักโมเลกุล:111.14

คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี:

รูปร่าง:ปิด-ผงคริสตัลสีขาว

จุดหลอมเหลว:93-95℃

ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ(45.4 กรัม/100 มล.）、เมทานอล，ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล，ไม่ละลายในไดเอทิลอีเทอร์หรือเบนซีน

ปิดผนึกให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น และหลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดด

รูปแบบของการดำรงอยู่ในธรรมชาติ:TMAO พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ และเป็นสารประกอบตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่ทำให้ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแตกต่างจากสัตว์ชนิดอื่น แตกต่างจาก DMPT ตรงที่ TMAO ไม่เพียงแต่พบในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเท่านั้น แต่ยังพบในปลาน้ำจืดด้วย แต่มีสัดส่วนน้อยกว่าในปลาทะเล

วิธีใช้และปริมาณการใช้

สำหรับกุ้งทะเล ปลา ปลาไหล และปู: 1.0-2.0 กก./ตัน อาหารสำเร็จรูป

สำหรับกุ้งและปลาน้ำจืด: 1.0-1.5 กก. ต่ออาหารสำเร็จรูป 1 ตัน

คุณสมบัติ:

1. กระตุ้นการเพิ่มจำนวนของเซลล์กล้ามเนื้อเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
2. เพิ่มปริมาณน้ำดีและลดการสะสมไขมัน
3. ควบคุมแรงดันออสโมติกและเร่งกระบวนการแบ่งเซลล์ในสัตว์น้ำ
4. โครงสร้างโปรตีนที่เสถียร
5. เพิ่มอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (Feed Conversion Rate)
6. เพิ่มสัดส่วนเนื้อแดงให้มากขึ้น
7. สารดึงดูดที่ดีที่ช่วยกระตุ้นพฤติกรรมการกินอาหารอย่างมาก

คำแนะนำ:

1. TMAO มีความสามารถในการออกซิไดซ์ต่ำ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเติมแต่งอาหารสัตว์อื่นๆ ที่มีความสามารถในการรีดิวซ์ นอกจากนี้ยังอาจใช้สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดจนหมดได้

2. รายงานสิทธิบัตรต่างประเทศระบุว่า TMAO สามารถลดอัตราการดูดซึมธาตุเหล็กในลำไส้ (ลดลงมากกว่า 70%) ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับสมดุลของธาตุเหล็กในสูตรอาหาร

การทดสอบ:≥98%

บรรจุุภัณฑ์:25 กก./ถุง

อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน

บันทึก :ผลิตภัณฑ์ดูดซับความชื้นได้ง่าย หากเกิดการอุดตันหรือถูกบีบอัดภายในหนึ่งปี คุณภาพจะไม่ได้รับผลกระทบ

การป้อน TMAO ให้กับปลานิล