โพแทสเซียมไดฟอร์เมตในฐานะสารเคมีกรดอินทรีย์ในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การลดค่า pH ในลำไส้ ช่วยเพิ่มการปลดปล่อยสารบัฟเฟอร์ ยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ช่วยปรับปรุงอาการลำไส้อักเสบและประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของกุ้ง

ในขณะเดียวกัน ไอออนโพแทสเซียมของมันยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของกุ้งควบคุมคุณภาพน้ำ และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารสัตว์

นอกเหนือจากโปรไบโอติกและผลิตภัณฑ์จากพืชแล้ว สารปรับสภาพความเป็นกรดก็เป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการที่ยั่งยืนที่นิยมใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในปัจจุบันโพแทสเซียมไดฟอร์เมตเป็นสารเคมีกรดอินทรีย์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตมีโครงสร้างโมเลกุลเป็นเกลือคู่และกรดฟอร์มิก ซึ่งสามารถลดค่า pH ในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มการปลดปล่อยสารละลายบัฟเฟอร์ และกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ในตับและตับอ่อน ในขณะเดียวกัน กรดฟอร์มิกยังสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร ทำให้กระบวนการเผาผลาญของแบคทีเรียเป็นกรด และในที่สุดจะนำไปสู่การตายของแบคทีเรียก่อโรค นอกจากนี้ แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ เช่น แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรีย ยังช่วยรักษาสุขภาพลำไส้และส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของกุ้งอีกด้วย

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสารนี้มีบทบาทสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและปกป้องลำไส้ช่วยปรับปรุงอาการลำไส้อักเสบในกุ้งได้ มันสามารถค่อยๆ ปล่อยออกมาในระบบทางเดินอาหาร ลดค่า pH และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ในขณะเดียวกัน ไอออนฟอร์เมตสามารถย่อยสลายโปรตีนในผนังเซลล์ของแบคทีเรีย ทำให้เกิดฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อและยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตยังสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของกุ้งได้อีกด้วย มันสามารถผ่านกระเพาะอาหารของสัตว์ในรูปสมบูรณ์ เข้าสู่สภาพแวดล้อมในลำไส้ที่เป็นด่างอ่อนๆ และสลายตัวเป็นกรดฟอร์มิกและเกลือฟอร์เมต ซึ่งแสดงฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างรุนแรง ทำให้ลำไส้อยู่ในสภาวะ "ปลอดเชื้อ" จึงส่งเสริมการเจริญเติบโต

นอกจากนี้ ไอออนโพแทสเซียมที่ถูกปล่อยออกมาโดยโพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถเสริมสร้างความต้านทานต่อความเครียดของกุ้งและรักษาสุขภาพลำไส้ได้ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มอัตราการใช้ประโยชน์ของโปรตีนในอาหาร ส่งเสริมการกินและการเจริญเติบโตของกุ้ง แต่ยังช่วยควบคุมค่า pH ของน้ำและปรับปรุงคุณภาพน้ำอีกด้วย