โพแทสเซียมไดฟอร์เมตในฐานะสารรีเอเจนต์กรดอินทรีย์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ลดค่า pH ในลำไส้ ช่วยเพิ่มการปล่อยบัฟเฟอร์ ยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ปรับปรุงอาการลำไส้อักเสบของกุ้งและประสิทธิภาพการเจริญเติบโต

ในขณะเดียวกันไอออนโพแทสเซียมจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของกุ้งควบคุมคุณภาพน้ำ และปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้สารอาหาร

นอกจากโปรไบโอติกและผลิตภัณฑ์จากพืชแล้ว สารเพิ่มความเป็นกรดยังเป็นผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่ยั่งยืนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในปัจจุบันโพแทสเซียมไดฟอร์เมตเป็นสารรีเอเจนต์กรดอินทรีย์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตมีโครงสร้างโมเลกุลของกรดฟอร์มิกเกลือคู่ ซึ่งสามารถลดค่า pH ในลำไส้ เพิ่มประสิทธิภาพการปล่อยสารละลายบัฟเฟอร์ และกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ของตับและตับอ่อน ขณะเดียวกัน กรดฟอร์มิกสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร เพิ่มความเป็นกรดในกระบวนการเผาผลาญ และนำไปสู่การตายของแบคทีเรียก่อโรคในที่สุด นอกจากนี้ แบคทีเรียที่มีประโยชน์ เช่น แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรีย ยังช่วยรักษาสุขภาพลำไส้และส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีของกุ้ง

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตมีบทบาทสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและป้องกันลำไส้ของฟอร์เมตช่วยปรับปรุงอาการลำไส้อักเสบในกุ้ง ฟอร์เมตสามารถปลดปล่อยสารเหล่านี้ออกมาอย่างช้าๆ ในระบบทางเดินอาหาร ลดค่า pH และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ในขณะเดียวกัน แอนไอออนฟอร์เมตสามารถย่อยสลายโปรตีนผนังเซลล์ของแบคทีเรีย ทำให้เกิดฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยับยั้งแบคทีเรีย

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของกุ้งได้อีกด้วย โพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถผ่านเข้าสู่กระเพาะอาหารของกุ้งได้อย่างสมบูรณ์ เข้าสู่สภาพแวดล้อมในลำไส้ที่มีความเป็นด่างอ่อนๆ และสลายตัวเป็นกรดฟอร์มิกและเกลือฟอร์เมต ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ลำไส้อยู่ในสภาพ "ปลอดเชื้อ" ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโต

นอกจากนี้ไอออนโพแทสเซียมที่ปล่อยออกมาจากโพแทสเซียมไดฟอร์เมตสามารถเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของกุ้งและรักษาสุขภาพลำไส้ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มอัตราการใช้โปรตีนในอาหาร ส่งเสริมการกินอาหารและการเจริญเติบโตของกุ้งเท่านั้น แต่ยังควบคุมค่า pH ของน้ำและปรับปรุงคุณภาพน้ำอีกด้วย