การขว้างกระสุนการลอกคราบเป็นกระบวนการที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกุ้งและปู กุ้งลายเสือจำเป็นต้องลอกคราบหลายครั้งในชีวิตเพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ตามมาตรฐาน

Ⅰ、 กฎการลอกคราบของ Penaeus vannamei

กุ้งมังกร (Penaeus vannamei) ต้องลอกคราบเป็นระยะเพื่อการเจริญเติบโต เมื่ออุณหภูมิน้ำอยู่ที่ 28 องศาเซลเซียส ลูกกุ้งจะลอกคราบทุกๆ 30-40 ชั่วโมง ลูกกุ้งที่มีน้ำหนัก 1-5 กรัม จะลอกคราบทุกๆ 4-6 วัน และกุ้งที่มีน้ำหนักมากกว่า 15 กรัม โดยทั่วไปจะลอกคราบทุกๆ 2 สัปดาห์

Ⅱ. การวิเคราะห์อาการและสาเหตุต่างๆ ของการลอกคราบ

1. อาการต่างๆ ในช่วงลอกคราบ

เปลือกของกุ้งนั้นแข็งมาก จึงมักเรียกกันว่า "กุ้งหนังเหล็ก" กระเพาะอาหารว่างเปล่าหรือมีกระเพาะอาหารเหลืออยู่เพียงเล็กน้อย มองไม่เห็นทางเดินอาหารชัดเจน สีผิวบนตัวเข้มขึ้น โดยเฉพาะสีเหลืองที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริเวณด้านข้างของฝาปิดเหงือกจะมีสีดำ แดง และเหลือง เส้นใยเหงือกบวม มีสีขาว เหลือง และดำ และขาและเท้ามีจุดสีแดง ขอบเขตของตับอ่อนชัดเจน ไม่บวมหรือฝ่อ และขอบเขตของบริเวณหัวใจไม่ชัดเจนและมีสีเหลืองขุ่น

2. โดยปกติกุ้งจะมีซีลิเอตจำนวนมาก

เปลือกของกุ้งเป็นผิวหนังสองชั้น ซึ่งสามารถลอกออกได้โดยการบิดเบาๆ ผิวหนังบอบบางมาก จึงมักเรียกกันว่า "กุ้งเปลือกสองชั้น" หรือ "กุ้งกรอบ" เปลือกบาง มีเม็ดสีเมลานินบนผิวตัวมากกว่าปกติ มีอาการบวมและเป็นแผลที่เหงือก ส่วนใหญ่เป็นสีเหลืองและดำ ลำไส้และกระเพาะอาหารว่างเปล่า อ่อนแรง นอนนิ่งอยู่ริมสระน้ำหรือว่ายน้ำไปมา แสดงอาการขาดออกซิเจน ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็ทำให้มีอัตราการตายเพิ่มขึ้นอย่างมาก

3. กระบวนการลอกคราบอย่างราบรื่นสามารถแบ่งออกได้คร่าวๆ เป็นสามขั้นตอนดังนี้:

1) ก่อนการลอกคราบ หมายถึงช่วงเวลาตั้งแต่สิ้นสุดการลอกคราบครั้งล่าสุดจนถึงเริ่มต้นการลอกคราบครั้งต่อไป ระยะเวลาจะแตกต่างกันไปตามความยาวลำตัว โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 12 ถึง 15 วัน ในช่วงเวลานี้ กุ้งมังกรจะสะสมสารอาหารเป็นหลัก โดยเฉพาะแคลเซียม

2) การลอกคราบ ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีจนถึงมากกว่าสิบนาที การลอกคราบใช้พลังงานมาก หากกุ้งอ่อนแอหรือขาดสารอาหารสะสมในร่างกาย มักจะลอกคราบไม่สมบูรณ์และสร้างเปลือกสองชั้น

3) หลังการลอกคราบ หมายถึงช่วงเวลาที่ผิวหนังใหม่เปลี่ยนจากนิ่มเป็นแข็ง ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2-1.5 วัน (ยกเว้นลูกกุ้ง) หลังจากเปลือกเก่าลอกออกแล้ว เปลือกใหม่จะไม่สามารถแข็งตัวได้ทันเวลา จึงทำให้เกิด "กุ้งเปลือกนิ่ม"

4. การเสื่อมโทรมของคุณภาพน้ำและการขาดสารอาหารเป็นสาเหตุหลักของโรคนี้

คุณภาพน้ำที่เสื่อมโทรมมักเกิดขึ้นในบ่อที่มีน้ำขุ่นมาก และความใสเกือบเป็นศูนย์ มีคราบน้ำมันและสาหร่ายตายจำนวนมากบนผิวน้ำ และบางครั้งก็มีกลิ่นคาวปลาโชยออกมา ในช่วงเวลานี้ สาหร่ายจะเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างมาก และออกซิเจนละลายบนผิวน้ำจะอิ่มตัวเกินไปในเวลากลางวัน ในเวลากลางคืน สาหร่ายจำนวนมากจะกลายเป็นปัจจัยที่บริโภคออกซิเจน ส่งผลให้ออกซิเจนละลายที่ก้นบ่อต่ำ ซึ่งส่งผลกระทบต่อการกินอาหารและการลอกคราบของกุ้ง และเมื่อทิ้งไว้นาน เปลือกกุ้งก็จะแข็งมาก

5. การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและสารพิษจากภายนอกสามารถกระตุ้นให้กุ้งลอกคราบผิดปกติ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิด "กุ้งสองชั้น" และ "กุ้งเปลือกนิ่ม" ได้

Ⅲ、 ความสำคัญของการเสริมแคลเซียมในระหว่างการลอกคราบของ Penaeus vannamei:

แคลเซียมที่สะสมอยู่ในตัวกุ้งจะสูญเสียไปอย่างมาก หากไม่เติมแคลเซียมจากภายนอกให้ทันเวลา กุ้งลายเสือจะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมจากน้ำได้ ทำให้การลอกคราบของกุ้งล้มเหลวได้ ระยะเวลาที่เปลือกแข็งคงอยู่หลังการลอกคราบนั้นนานเกินไป หากถูกแบคทีเรียโจมตีหรือเกิดความเครียดในช่วงเวลานี้ กุ้งอาจตายเป็นจำนวนมากได้ ดังนั้นเราจึงควรเติมแคลเซียมในน้ำด้วยวิธีการสังเคราะห์ กุ้งสามารถดูดซึมแคลเซียมและพลังงานจากน้ำได้ผ่านทางการหายใจและการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย

โพแทสเซียมไดฟอร์เมต +แคลเซียมโพรพิโอเนตการช่วยฆ่าเชื้อในน้ำและการเสริมแคลเซียมไม่เพียงแต่ช่วยให้กุ้งลายเสือลอกคราบได้อย่างราบรื่นเท่านั้น แต่ยังช่วยยับยั้งแบคทีเรียและต้านทานความเครียด ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตในการเลี้ยงกุ้งได้อีกด้วย