โพแทสเซียมไดฟอร์เมต (KDF) และเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์เป็นสารเติมแต่งที่สำคัญสองชนิดในอาหารสัตว์สมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารสุกร การใช้สารทั้งสองชนิดนี้ร่วมกันสามารถก่อให้เกิดผลเสริมฤทธิ์กันอย่างมีนัยสำคัญ

วัตถุประสงค์ของการใช้ร่วมกัน: เป้าหมายไม่ใช่เพียงแค่การนำฟังก์ชันของแต่ละอย่างมาบวกกัน แต่เป็นการส่งเสริมการเจริญเติบโต สุขภาพลำไส้ และความต้านทานต่อความเครียดของสัตว์ (โดยเฉพาะสุกร) อย่างมีประสิทธิภาพผ่านกลไกการออกฤทธิ์ที่แตกต่างกัน

• โพแทสเซียมไดฟอร์เมต (KDF)ทำหน้าที่หลักเป็น "ผู้พิทักษ์สุขภาพลำไส้" และ "แนวหน้าด้านการต่อต้านจุลินทรีย์"
• เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ทำหน้าที่หลักเป็น "ตัวควบคุมกระบวนการเผาผลาญ" และ "สารปกป้องสมดุลออสโมซิส"

เมื่อใช้ร่วมกัน จะได้ผลลัพธ์ที่ 1+1 > 2

กลไกโดยละเอียดของการออกฤทธิ์เสริมฤทธิ์กัน

แผนผังต่อไปนี้แสดงให้เห็นภาพว่าทั้งสองอย่างทำงานร่วมกันอย่างไรภายในร่างกายของสัตว์ เพื่อส่งเสริมสุขภาพและการเจริญเติบโตไปพร้อมกัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลไกการทำงานร่วมกันของทั้งสองสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในประเด็นสำคัญดังต่อไปนี้:

1. ช่วยลดค่า pH ในกระเพาะอาหารและกระตุ้นการย่อยโปรตีนไปพร้อมกัน

• เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ให้กรดไฮโดรคลอริก (HCl) ซึ่งช่วยลดค่า pH ของสารในกระเพาะอาหารโดยตรง
• โพแทสเซียมไดฟอร์เมตจะแตกตัวเป็นกรดฟอร์มิกในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของกระเพาะอาหาร ทำให้ความเป็นกรดเพิ่มมากขึ้นไปอีก
• การทำงานร่วมกัน: เมื่อใช้ร่วมกัน จะช่วยให้กรดในกระเพาะอาหารมีค่า pH ต่ำที่เหมาะสมและคงที่มากขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่จะกระตุ้นเอนไซม์เปปซินโนเจนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มอัตราการย่อยโปรตีนในช่วงเริ่มต้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังสร้างเกราะป้องกันกรดที่แข็งแกร่ง ซึ่งยับยั้งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ไม่ให้เข้าสู่กระเพาะอาหารพร้อมกับอาหาร

2. ชุดผลิตภัณฑ์ "คอมโบ" เพื่อการดูแลสุขภาพลำไส้

• หน้าที่หลักของโพแทสเซียมไดฟอร์เมตคือ กรดฟอร์มิกที่ถูกปล่อยออกมาในลำไส้จะยับยั้งเชื้อแบคทีเรียแกรมลบได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น แบคทีเรียแกรมลบ)อี. โคไล-ซัลโมเนลลา) พร้อมทั้งส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ เช่น แลคโตบาซิลลัส
• เบทาอีน ซึ่งเป็นสารให้หมู่เมทิลที่มีประสิทธิภาพ จำเป็นต่อการเพิ่มจำนวนและการสร้างเซลล์ลำไส้ใหม่อย่างรวดเร็ว ช่วยซ่อมแซมและรักษาสภาพโครงสร้างเยื่อบุลำไส้ให้แข็งแรง
• การทำงานร่วมกัน: โพแทสเซียมไดฟอร์เมตมีหน้าที่ "กำจัดศัตรู" (แบคทีเรียที่เป็นอันตราย) ในขณะที่เบทาอีนมีหน้าที่ "เสริมสร้างผนัง" (เยื่อบุลำไส้) โครงสร้างลำไส้ที่แข็งแรงจะดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและป้องกันการบุกรุกของเชื้อโรคและสารพิษ

3. การดูดซึมสารอาหารดีขึ้น

• สภาพแวดล้อมในลำไส้ที่แข็งแรงและจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เหมาะสม (ซึ่งขับเคลื่อนโดย KDF) จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยและดูดซึมสารอาหารได้อย่างเป็นธรรมชาติ
• เบทาอีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารสัตว์โดยรวมให้ดียิ่งขึ้น ด้วยการมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญโปรตีนและไขมัน
• การทำงานร่วมกัน: สุขภาพลำไส้เป็นรากฐาน และการส่งเสริมการเผาผลาญเป็นตัวช่วยเสริม การรวมกันของทั้งสองอย่างช่วยลดอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (FCR) ได้อย่างมีนัยสำคัญ

4. ผลลัพธ์เสริมฤทธิ์ต้านความเครียด

• เบทาอีนเป็นสารปกป้องสมดุลออสโมซิสที่เป็นที่รู้จักกันดี ในสภาวะที่เกิดความเครียด เช่น การหย่านมลูกสุกร สภาพอากาศร้อน หรือการฉีดวัคซีน เบทาอีนจะช่วยให้เซลล์รักษาสมดุลของน้ำและไอออน ทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ และลดอาการท้องเสียและการเจริญเติบโตชะงักงัน
• โพแทสเซียมไดฟอร์เมตช่วยลดสาเหตุหลักของอาการท้องเสียและการอักเสบโดยตรง ด้วยการยับยั้งเชื้อก่อโรคในลำไส้
• การทำงานร่วมกัน: ในช่วงลูกสุกรหย่านม การผสมผสานนี้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากในการลดอัตราการเกิดโรคท้องร่วง ปรับปรุงความสม่ำเสมอ และเพิ่มอัตราการรอดชีวิต ในช่วงที่เกิดภาวะเครียดจากความร้อน เบทาอีนช่วยรักษาสมดุลของเหลว ในขณะที่ลำไส้ที่แข็งแรงช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นแม้ว่าปริมาณการกินอาหารจะลดลงก็ตาม

คำแนะนำและข้อควรระวังในการใช้งานร่วมกัน

1. ขั้นตอนการสมัคร

• ช่วงที่สำคัญที่สุด: ลูกหมูหย่านม ในช่วงนี้ ลูกหมูมีการหลั่งกรดในกระเพาะไม่เพียงพอ มีความเครียดสูง และมีแนวโน้มที่จะท้องเสีย การใช้ร่วมกันจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดในระยะนี้
• สุกรระยะเจริญเติบโต-ขุน: สามารถใช้ได้ตลอดวงจรการเลี้ยงเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร
• สัตว์ปีก (เช่น ไก่เนื้อ): แสดงผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน โดยเฉพาะในการควบคุมอาการท้องเสียและส่งเสริมการเจริญเติบโต
• สัตว์น้ำ: ทั้งสองชนิดเป็นสารดึงดูดอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่มีประสิทธิภาพ และเมื่อใช้ร่วมกันจะได้ผลดี

2. ปริมาณยาที่แนะนำ
ต่อไปนี้เป็นอัตราส่วนเริ่มต้นที่แนะนำ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชนิดของสัตว์ ระยะการเจริญเติบโต และสูตรอาหาร:

ตัวอย่างการใช้สารเคมีที่ได้ผลดีโดยทั่วไป: โพแทสเซียมไดฟอร์เมต 1 กก. + เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ 1.5 กก. ต่ออาหารสัตว์สำเร็จรูป 1 ตัน

3. ข้อควรระวัง

• ความเข้ากันได้: ทั้งสองเป็นสารที่มีฤทธิ์เป็นกรด แต่มีความเสถียรทางเคมี เข้ากันได้ดีในอาหารสัตว์ และไม่มีผลเสียต่อกัน
• การเสริมฤทธิ์ร่วมกับสารเติมแต่งอื่นๆ: ส่วนผสมนี้สามารถใช้ร่วมกับโปรไบโอติก (เช่น แลคโตบาซิลลัส) เอนไซม์ (เช่น โปรตีเอส ไฟเทส) และซิงค์ออกไซด์ (ในกรณีที่ได้รับอนุญาตและในปริมาณที่กำหนด) เพื่อให้เกิดผลเสริมฤทธิ์ที่ครอบคลุมยิ่งขึ้น
• การวิเคราะห์ต้นทุนและผลประโยชน์: แม้ว่าการเพิ่มสารเสริมทั้งสองชนิดจะเพิ่มต้นทุน แต่ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ได้รับจากการปรับปรุงอัตราการเจริญเติบโต อัตราการรอดชีวิตที่ลดลง และอัตราการตายที่ลดลง มักจะมากกว่าต้นทุนที่ลงทุนไปอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทปัจจุบันที่มีการจำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะ การใช้สารเสริมทั้งสองชนิดนี้ร่วมกันจึงเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพคุ้มค่าสูงสำหรับการทำฟาร์มอย่างยั่งยืน

บทสรุป

โพแทสเซียมไดฟอร์เมตและเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์เป็น "คู่หูทองคำ" กลยุทธ์การใช้ร่วมกันของสารทั้งสองชนิดนี้มีพื้นฐานมาจากความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับสรีรวิทยาและโภชนาการของสัตว์:

• โพแทสเซียมไดฟอร์เมต ทำงาน "จากภายนอกสู่ภายใน": สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดูดซึมสารอาหารโดยการควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้และค่า pH
• เบทาอีนทำงาน "จากภายในสู่ภายนอก": ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้สารอาหารของร่างกายและเพิ่มความสามารถในการต้านทานความเครียดโดยการควบคุมกระบวนการเผาผลาญและแรงดันออสโมติก

การนำทั้งสองอย่างมาผสมผสานกันอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ในสูตรอาหารสัตว์ เป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการทำฟาร์มปลอดยาปฏิชีวนะและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตสัตว์