Macrobrachium rosenbergii เป็นพืชที่มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางกุ้งน้ำจืดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นที่ต้องการของตลาดสูง

โหมดการผสมพันธุ์หลักของกุ้งโรชมีดังต่อไปนี้:
1. การเพาะเลี้ยงแบบเดี่ยว: คือการเพาะเลี้ยงกุ้งโรชในแหล่งน้ำเดียวเท่านั้น โดยไม่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดอื่น ข้อดีของรูปแบบการเพาะเลี้ยงแบบนี้คือการจัดการที่ง่ายและได้กำไรสูง แต่ข้อเสียคือต้องการคุณภาพน้ำสูง การเกิดโรคง่าย และการล่าเหยื่อร่วมกัน
2. การเพาะเลี้ยงแบบผสมผสาน: หมายถึงการเพาะเลี้ยงกุ้งโรชและสัตว์น้ำอื่นๆ เช่น ปลา หอยทาก หอยตลับ ฯลฯ ในแหล่งน้ำเดียวกัน ข้อดีของการเพาะเลี้ยงแบบนี้คือใช้ประโยชน์จากพื้นที่หลายชั้นของแหล่งน้ำ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำ เพิ่มแหล่งรายได้ ลดการแข่งขันและการล่าเหยื่อของกุ้งโรช ซึ่งช่วยลดการเกิดโรคได้ แต่ข้อเสียคือการจัดการมีความซับซ้อน ต้องให้ความสำคัญกับการคัดเลือกและสัดส่วนของสายพันธุ์กุ้งโรช เพื่อหลีกเลี่ยงการแย่งอาหารและการมีอิทธิพลร่วมกัน

3. การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน: หมายถึงการเพาะเลี้ยงปลา Procambarus clarkii และสัตว์น้ำอื่นๆ สลับกันในแหล่งน้ำเดียวกันตามลำดับเวลาที่กำหนด เช่น การเพาะเลี้ยงกุ้งในนาข้าว และการเพาะเลี้ยงปลาในนาข้าว ข้อดีของรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนี้คือสามารถใช้ประโยชน์จากการเปลี่ยนแปลงของแหล่งน้ำตามฤดูกาลได้อย่างเต็มที่ ก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งต่อผลผลิตทางน้ำและพืชผล อีกทั้งยังช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาของแหล่งน้ำและลดการเกิดโรค แต่ข้อเสียคือต้องให้ความสำคัญกับการจัดวงจรการสืบพันธุ์เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนและอิทธิพลซึ่งกันและกันระหว่างผลผลิตทางน้ำและพืชผล

ข้อดีและความท้าทายของเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งโรช:

1. ข้อดีของเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งโรชมีดังต่อไปนี้เป็นหลัก:
กุ้งโรชเป็นผลิตภัณฑ์ทางน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีความต้องการของตลาดสูงซึ่งสามารถนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง
2. กุ้งโรชเป็นสัตว์กินทั้งพืชและสัตว์ มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ซึ่งสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารธรรมชาติและเหยื่อราคาถูกในแหล่งน้ำเพื่อลดต้นทุนการเพาะพันธุ์
3. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่มีความสามารถในการปรับตัวสูง มีช่วงอุณหภูมิและความเค็มที่หลากหลาย และสามารถเพาะเลี้ยงในแหล่งน้ำที่แตกต่างกันได้ เพิ่มความยืดหยุ่นในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
4. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่เติบโตเร็ว มีวงจรการเจริญเติบโตสั้น และให้ผลผลิตสูง ซึ่งสามารถลดวงจรการผสมพันธุ์และเพิ่มประสิทธิภาพการผสมพันธุ์ได้
5. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่เหมาะกับการทำฟาร์มแบบผสมผสานและการปลูกพืชหมุนเวียน ซึ่งสามารถเสริมกับสัตว์น้ำและพืชผลทางน้ำอื่นๆ ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้น้ำ และพัฒนาการเกษตรกรรมและเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้หลากหลายมากขึ้น
ความท้าทายของเทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้งของ Roche มีดังต่อไปนี้เป็นหลัก:
1. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่ต้องการคุณภาพน้ำสูง การเจริญเติบโตและพัฒนาการของกุ้งได้รับผลกระทบจากคุณภาพน้ำเป็นอย่างมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการเฝ้าระวังและจัดการคุณภาพน้ำเพื่อป้องกันมลพิษและการเสื่อมโทรมของน้ำ
2. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่เสี่ยงต่อการเกิดโรค มีภูมิคุ้มกันต่ำ และไวต่อเชื้อโรคต่างๆ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และปรสิต ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการป้องกันและควบคุมโรคเพื่อลดอัตราการตายและการสูญเสียของกุ้งโรช
3. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่มักถูกล่าซึ่งกันและกัน มีความแตกต่างอย่างมากในด้านอัตราส่วนเพศและขนาดลำตัว ซึ่งอาจนำไปสู่การแข่งขันและการจู่โจมระหว่างกุ้งตัวผู้ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการควบคุมอัตราส่วนเพศและความสม่ำเสมอของขนาดลำตัว เพื่อลดความขัดแย้งและการบาดเจ็บในกุ้งโรช
4. กุ้งโรชเป็นสัตว์ที่ได้รับผลกระทบจากความผันผวนของตลาด และราคาและความต้องการแตกต่างกันไปตามฤดูกาลและภูมิภาค จำเป็นต้องเสริมสร้างการสำรวจและวิเคราะห์ตลาด กำหนดขนาดและเป้าหมายการเพาะพันธุ์ที่เหมาะสม และหลีกเลี่ยงความไม่สมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทาน รวมถึงการลดลงของราคา

DMPT (Dimethyl-β-Propionate Thiophene) มีข้อได้เปรียบที่สำคัญดังต่อไปนี้ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะการเลี้ยงกุ้ง:

1. ปรับปรุงประสิทธิภาพการให้อาหาร
DMPT ช่วยเพิ่มความถี่และความเร็วในการให้อาหาร ลดระยะเวลาในการให้อาหาร และลดการสูญเสียอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยการกระตุ้นตัวรับกลิ่นและรสของกุ้ง งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเติม DMPT ลงในอาหารสามารถเพิ่มอัตราการใช้ประโยชน์ได้ประมาณ 25% -30% และลดความเสี่ยงต่อการเกิดมลพิษทางน้ำ
ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการลอกคราบ
2. DMPT สามารถเร่งวงจรการลอกคราบของกุ้งและย่นวงจรการเจริญเติบโต ในขณะเดียวกัน โครงสร้างที่มีกำมะถันของ DMPT ยังช่วยส่งเสริมการเผาผลาญกรดอะมิโน ปรับปรุงการใช้กรดอะมิโน และเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตอีกด้วย
3. เพิ่มคุณภาพเนื้อสัตว์และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ

4. DMPT สามารถปรับปรุงรสชาติเนื้อของกุ้ง ทำให้กุ้งน้ำจืดมีรสชาติสดและหวานคล้ายกับกุ้งทะเล ช่วยเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาด

5. ความปลอดภัยและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

6. กุ้ง DMPT ไม่มีพิษ มีสารตกค้างต่ำ และตรงตามข้อกำหนดของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสีเขียว