การประยุกต์ใช้เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้น ส่วนใหญ่จะสะท้อนให้เห็นถึงการปรับปรุงความแข็งแรงของปลาและกุ้ง ส่งเสริมการเจริญเติบโต ปรับปรุงคุณภาพเนื้อ และลดประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหาร

เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์เป็นสารเสริมอาหารที่มีประสิทธิภาพ คุณภาพสูง และประหยัด ใช้กันอย่างแพร่หลายในปศุสัตว์ สัตว์ปีก และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน้าที่หลักของเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ ได้แก่:
1. เพิ่มอัตราการรอดชีวิตและส่งเสริมการเจริญเติบโต
2. การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์: การเติมเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ 0.3% ลงในอาหารสัตว์ที่ปรุงแต่งแล้ว สามารถกระตุ้นการกินอาหาร เพิ่มน้ำหนักตัวต่อวัน และลดปริมาณไขมันในตับได้อย่างมีนัยสำคัญ ป้องกันโรคไขมันพอกตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. ลดประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหาร: การปรับปรุงรสชาติของอาหารและลดการสูญเสียอาหาร สามารถลดประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารได้
4. ทำหน้าที่เป็นตัวให้หมู่เมทิล: เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์สามารถให้หมู่เมทิลและมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญหลายอย่าง รวมถึงการสังเคราะห์ DNA การสังเคราะห์ครีเอทีนและครีเอตินีน เป็นต้น
5. ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน: เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ช่วยลดการออกซิเดชันของโคลีน ส่งเสริมการเปลี่ยนโฮโมซิสเตอีนเป็นเมไทโอนีน และเพิ่มการใช้เมไทโอนีนในการสังเคราะห์โปรตีน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
โดยสรุป การประยุกต์ใช้เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีหลายแง่มุม ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอีกด้วย