การประยุกต์ใช้งานเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำนั้น ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่การปรับปรุงความมีชีวิตชีวาของปลาและกุ้ง ส่งเสริมการเจริญเติบโต การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ และลดประสิทธิภาพของอาหาร

เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์เป็นสารเติมแต่งทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพ คุณภาพสูง และประหยัด ใช้กันอย่างแพร่หลายในปศุสัตว์ สัตว์ปีก และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หน้าที่หลักของเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ ได้แก่:
1. เพิ่มอัตราการรอดและส่งเสริมการเจริญเติบโต
2. การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์: การเติมเบทาอีนไฮโดรคลอไรด์ 0.3% ลงในอาหารสูตรสามารถกระตุ้นการให้อาหาร เพิ่มน้ำหนักในแต่ละวัน และลดปริมาณไขมันในตับ ป้องกันโรคไขมันพอกตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. ลดประสิทธิภาพการใช้อาหาร: การปรับปรุงความน่ารับประทานของอาหารและลดของเสียสามารถช่วยลดประสิทธิภาพการใช้อาหารได้
4. ให้สารบริจาคเมทิล: เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์สามารถให้กลุ่มเมทิลและมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญ รวมถึงการสังเคราะห์ DNA การสังเคราะห์ครีเอทีนและครีเอตินีน เป็นต้น
5. ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน: เบตาอีนไฮโดรคลอไรด์ช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของโคลีน ส่งเสริมการแปลงโฮโมซิสเทอีนเป็นเมไทโอนีน และเพิ่มการใช้เมไทโอนีนในการสังเคราะห์โปรตีน จึงส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน
โดยสรุปแล้วการประยุกต์ใช้เบทาอีนไฮโดรคลอไรด์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีความหลากหลายซึ่งไม่เพียงแต่สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางน้ำอีกด้วย และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการส่งเสริมการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน